Tabelle zur Lebensmittel Mengenberechnung
Aus Gruppenleiter Wiki
Diese Tabelle zur Lebensmittel Mengenberechnung hilft, Mengen für große Gruppen richtig einzuschätzen.
| Lebensmittel | Menge pro Kopf pro Mahlzeit |
|---|---|
| Brot | 100 gr / 2 Brötchen |
| Butter / Margarine | 50 gr |
| Marmelade | 30 gr |
| Wurst, Käse | 90 gr |
| Nuss-Nougat-Aufstrich | 30 gr - bei Kindern ein Vielfaches ;-) |
| Milch | 250 - 500 ml |
| rohes Gemüse | 100 gr |
| Gemüse (Beilage) | 200 gr |
| Gemüse (Hauptgericht) | 300 - 400 gr |
| Reis und Nudeln als Beilagen | 80 - 100 gr |
| Reis und Nudeln als Suppeneinlage | 100 - 120 gr |
| Kartoffeln als Beilage | 150 - 200 gr |
| Kartoffeln als Hauptgericht | 300 - 400 gr |
| Fleisch / Fisch | 100 - 200 gr |
| Soße | 100 ml |
| Suppe als Vorspeise | 250 ml |
| Suppe als Hauptgericht | 500 - 750 ml |
| Salat | 100 - 200 gr |
| Salatdressing | 30 - 40 ml, wenn dickflüssig (z.B. Joghurtsauce) 50 - 70 ml |
| Dessert | 150 - 200 gr |
| Obst | 100 gr |
