Milchreis mit Kirschen
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Rezept
| Zutaten | |
|---|---|
| 7,5 l | Milch |
| 4 | Zimtstangen |
| 1,5 kg | Milchreis |
| 7-8 gestrichene EL | Zucker |
| 5 Gläser | Kirschen |
Zutaten (als Dessert) für: ca. 15 Personen
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zubereitung
- Die Milch mit der Zimtstange zum Kochen bringen
- Wenn die Milch kocht, den Reis und den Zucker hinzugeben und bei schwacher Hitze ca. 25 min quellen lassen. Den Reis immer wieder umrühren, damit er nicht anbrennt.
- Vor dem Essen die Zimtstange entfernen, die Kirschen in eine Schüssel geben und am Besten extra zum Milchreis servieren
Varianten
- Natürlich kann auch eine andere Obstsorte zum Milchreis angeboten werden. Gerade im Sommer gibt es viele leckere Obstsorten. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
